La industria de la ganadería lechera se ha beneficiado enormemente de la presencia de diversas razas de vacas en todo el mundo. Una de las más importantes en este ámbito es la raza Holstein, conocida por su excepcional capacidad de producción de leche. A continuación, exploraremos en detalle la raza Holstein y los desafíos que enfrentan. La Raza Holstein y su impacto en la industria lechera
La raza Holstein, también conocida como Holstein-Friesian, tiene sus raíces en los Países Bajos y el norte de Alemania. Se caracteriza por su gran peso promedio de 650 kilos y una alzada aproximada de 1,50 metros, además de su característico pelaje blanco y negro, aunque también pueden presentarse variaciones de rojo y blanco.
Esta raza estaca por su capacidad de producción de leche, superando a muchas otras razas. Se estima que el promedio de producción en EE.UU. es de entre 6900 y 7300 kg. Una de sus características es que son de fácil manejo, lo que los convierte en candidatos ideales para ser empleados en explotaciones lecheras de gran escala.
Los desafíos para mantener la rentabilidad de la leche
A lo largo de los años, gracias a los avances científicos y tecnológicos, la genética se ha desarrollado selectivamente para maximizar los parametros en el ordeñamiento, lo que ha dado como resultado una raza líder en la producción en todo el mundo, con una notable capacidad de producción diaria y una mayor duración de la lactación.
Sin embargo, a pesar de sus logros en la producción de leche, la raza Holstein también ha enfrentado desafíos en cuanto a la fertilidad. Debido a las mejoras y modificaciones genéticas con el objetivo de aumentar la rentabilidad, se han producido pérdidas económicas considerables en la producción generando distintos problemas como:
- Problemas en la salud intestinal
- Mayor riesgo de abortos
- Bajos niveles de progesterona
¿Cómo podemos aumentar los parámetros de fertilidad en los establos?
La importancia de llevar un monitoreo constante en el ciclo estral de las vacas, junto con una nutrición adecuada puede mejorar los porcentajes de fertilidad. Zeogain Potentia es un producto que contiene una mezcla de minerales y oligoelementos esenciales para el desarrollo embrionario y fetal, y puede ayudar a reducir la muerte embrionaria en la producción animal
¿Que hace Alux Nutrition?
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