Desafíos de la Ganadería Extensiva en México
La ganadería extensiva en México se realiza principalmente en los trópicos y subtrópicos en agostaderos naturales o inducidos para pastorear diversas razas de bovinos, principalmente garnicas. Este es un sistema de pastoreo continuo que permite la movilidad libre del ganado, el cual en la actualidad presenta varios desafíos ambientales y económicos. Entre ellos, el sobrepastoreo y la compactación del suelo, que llevan a la degradación, los cuales son preocupaciones prominentes. Esta degradación reduce la materia orgánica, disminuye la fertilidad y hace que el suelo sea más susceptible a la erosión hídrica y eólica.
El cambio climático agrava la situación con sequías prolongadas y temperaturas más altas, afectando la disponibilidad de forraje y acelerando la erosión del suelo. En México, el 99% de los suelos ganaderos presenta algún grado de erosión, lo que limita la capacidad de retención de agua y afecta la producción forrajera.
Otro desafío para este sistema de producción es el uso desmedido de desparasitantes, entre ellos las ivermectinas. La ivermectina es utilizada para controlar los nematodos y artrópodos que afectan al ganado. Los animales tratados excretan al menos el 80 % de la droga con residuos que se sabe que afectan negativamente a los insectos ayudan a la degradación del estiércol.
Pasos hacia una Solución: Agricultura Regenerativa
Frente a estos desafíos, la agricultura regenerativa surge como una solución efectiva. Este enfoque busca mejorar la salud del suelo y la sostenibilidad de las prácticas agrícolas mediante el uso de técnicas sustentables y tecnologías avanzadas. En particular, la agricultura bio-regenerativa se centra en la recuperación de suelos degradados, incrementando su fertilidad natural y promoviendo la auto-sustentación a largo plazo.
Un ejemplo de aplicación de esta metodología se encuentra en el Rancho Hermanos Lombardía SPR de RL (Sociedad de Producción Rural de Responsabilidad Ilimitada), en Puebla. Este rancho utiliza un sistema de pastoreo rotacional de alta densidad con cercos eléctricos portátiles para gestionar el pastoreo y evitar la sobreexplotación. Se ha implementado un paquete de prueba que incluye microorganismos, bioestimulantes, aminoácidos vegetales y fúngicos, y minerales disueltos en agua, aplicados al suelo después de que el ganado ha salido del potrero.
Resultados y Beneficios
Las aplicaciones realizadas en el rancho han mostrado resultados positivos, incluyendo un aumento del 37.6% en el rendimiento del forraje y una mejora en la calidad de la biomasa (aumento de proteina y materia seca). Estos resultados permiten ajustar la carga animal y optimizar la rotación de los potreros. El incremento en la materia orgánica del suelo también mejora la retención de agua, lo cual es crucial en regiones con escasos periodos de lluvia.
La utilización de bioinsumos en lugar de agrotóxicos reduce la contaminación del suelo y del agua, y mejora la biodiversidad al no afectar a insectos y otras especies locales. Además, estos insumos suelen ser más económicos y no representan riesgos para la salud de los productores.
Cómo Alux Nutrition Puede Contribuir
En Alux Nutrition, entendemos la importancia de abordar los desafíos de la ganadería extensiva en México con soluciones sostenibles. Podemos ayudar a los ganaderos implementando prácticas de agricultura regenerativa mediante nuestras innovadoras soluciones y bioinsumos.
Ofrecemos asesoramiento técnico especializado y desarrollo de sistemas personalizados que integren nuestros bioinsumos para mejorar la salud del suelo y la productividad forrajera. Nuestros productos están diseñados para promover la sostenibilidad, reducir el impacto ambiental y aumentar la rentabilidad a largo plazo.
Si estás buscando mejorar la sostenibilidad y eficiencia de tu operación ganadera, contacta a Alux Nutrition para descubrir cómo nuestras soluciones pueden transformar tu producción. Estamos aquí para ser tu socio en la transición hacia prácticas más sostenibles y efectivas.
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